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  • 生活

男性のための糖質制限最強ダイエットハンドブック

江部康二/著
洋泉社
本体 800円 +税
出版年月 2018年10月
ISBN 978-4-8003-1573-1

著者紹介

江部 康二(エベ コウジ)医師。一般財団法人高雄病院理事長。一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。1950年京都府生まれ。1974年京都大学医学部卒業。京都大学胸部疾患研究所を経て、1978年より高雄病院に医局長として勤務。2000年理事長就任。2001年から糖質制限食にとり組む。2002年に自身の糖尿病に気づき、自ら糖質制限食を実践、肥満と糖尿病を克服。豊富な症例をもとに糖質制限食の研究を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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