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高雄病院「糖質制限給食」朝昼夕14日間完全プログラム 糖尿病・肥満改善が自宅でできる!

江部康二/著
講談社
本体 1500円 +税
出版年月 2013年11月
ISBN 978-4-06-218649-0

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本の内容

糖質制限のカリスマDr.江部の高雄病院の「教育入院」で食べる「糖質制限給食」レシピ完全公開。糖尿病・肥満改善が自宅でできる。

著者紹介

江部 康二(エベ コウジ)1950年京都府生まれ。1974年京都大学医学部卒業。1974年から京都大学胸部疾患研究所第一内科(現在京大呼吸器内科)にて呼吸器科を学ぶ。1978年から高雄病院に医局長として勤務。1996年副院長就任。2000年理事長就任。2001年から糖質制限食に取り組む。内科医/漢方医/(財)高雄病院理事長/NPO法人糖質制限食ネット・リボーン理事長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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