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  • 生活

京都の名医がおしえる「やせる食べ方」 美食で満腹ダイエット

江部康二/著
東洋経済新報社
本体 1300円 +税
出版年月 2010年4月
ISBN 978-4-492-04370-7

本の内容

実践した人のほとんどが成功。医学により実証された、糖質制限による健康的なダイエット法をわかりやすく解説。

著者紹介

江部 康二(エベ コウジ)医師、財団法人高雄病院理事長。1950年生まれ。京都大学医学部卒業。京都・高雄病院での臨床活動の中から、ダイエット、糖尿病克服などに画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立。自身も実践した結果、66kgあった体重が56kgと半年で10kgの減量に成功する。その後、高雄病院での1300を超える症例から、肥満・メタボリック症候群・糖尿病などに対する糖質制限食の絶大な治療効果を証明してきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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